有个大学时候很好的朋友，给当时还在英国的我打电话，大意是自己刚出生没多久的孩子得了看起来像是湿疹又像是食物过敏的病，全是都是一片片的红疹子。过敏原也查过了，始终找不到原因，问我是不是缺钙还是什么原因，没有看到孩子之前我无法给出结论，她最后说觉得可能是城市污染导致的，准备把孩子带到海南去，另外还说搬了新家，邀请我去玩，我很感谢，但是却心里生出了关于孩子的其他想法，但我需要等她去了海南看孩子的变化才能肯定。那么，依你看来，这是食物过敏吗？
这些症状是食物过敏吗？
一、什么是食物过敏？
食物过敏是一种常见问题，是人体自身对于外界进入身体的异物的一种过激的免疫反应，尤其在儿童身上最为多见。怀孕期间，孕妇身体为了减低对于胎儿的免疫反应，会自发的降低身体的免疫力也是这个道理，以前写过，点这里复习怀孕--是一场以命换命的交易，还是血肉相融的传承
常引起过敏的食物包括：坚果、牛奶、鸡蛋、海鲜、谷类等，其中牛奶、鸡蛋类过敏可能会随时间而消失，而坚果和海鲜类过敏通常不会
易引起过敏的食物
二、过敏的症状
食物过敏的症状，按照程度分会有不同的表现：
不同部位过敏反应
中等程度过敏症状有：瘙痒，红疹，嘴唇/舌头肿胀
重度程度过敏症状有：呼吸困难，恶心，呕吐，腹泻，喉咙肿痛
严重的过敏反应称为过敏性反应（anaphylaxis），危险生命安全并且需要紧急救助。
三、食物不耐症vs食物过敏
食物不耐症常常与食物过敏相混淆，食物不耐症是对某种食物无法消化产生的反应。症状包括：腹胀，腹痛，腹泻以及排气多。食物过敏是身体对于食物中某种成分的过激反应。
相对来说，食物不耐受症状更接近慢性症状，发病时，不如食物过敏激烈，而且通常不会危及生命。
食物不耐受vs食物过敏
四、食物过敏的治疗
一句话概括食物过敏的治疗原则，“Treatmentoffoodallergies—onlyforsymptoms，butnotforalllergiesitself”，就是说食物过敏的治疗并不能治疗疾病本身，因为它是人自己身体的免疫反应，通常只有两个治疗思路：一、治疗症状本身，二、免疫疗法--反复刺激，让身体适应这种外界物质，习惯以后自然就可能视而不见。
治疗症状本身：通常会采用抗过敏药，抑制身体的症状和介质传导或者直接隔离过敏源。
过敏药
免疫疗法
采用微量的致过敏物质，引发中等程度的过敏，然后反复这一操作进行治疗，这种治疗可能需要很多年，让身体去适应这种过敏，然后慢慢减少过敏反应（去过敏），通常用打过敏针或者服药的方法进行。目前免疫疗法常用于治疗季节性、环境性或者蚊虫叮咬型过敏，食物过敏很少采用这种方法进行治疗，因为容易引发过激反应。
打过敏针
目前尝试性用于治疗食物过敏的方法，包括，口腔免疫疗法（效果好，但副作用大，风险高）、舌下免疫疗法（副作用小，但效果持续时间短）表皮免疫疗法（最新疗法，副作用小，但还在实验阶段）
五、其他过敏。除了食物过敏，常见的过敏还有以下几种。
常见过敏原
最后，我们再回到我最初提到的那位朋友，如果你家里搬进新房子，那么就需要考虑装修化学成分过敏，比如甲醛中毒。
儿童甲醛中毒
（题外话，这种医学相关的疾病症状图片会被判定为不符合推荐标准的，影响观看者感官的图片，但它只是一个正常的疾病的图片而已，如果连基本的图片都没有，那么让读者怎么去判断自己所想是正确的呢？专业文章难道不应该鼓励从业者发表更准确和生动形象的图片吗？）
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