#白斑#饮食可是一门学问，生活中很多人只知道吃得饱，满足味蕾，但却没意识到吃的健康才是重中之重，毕竟现代人已经不用再过食不果腹的日子了。而对于生病的人来说，医院的物理技术和药物治疗外，食疗也是病情康复一项必不可少的措施。
比如身患白癜风顽疾的病人们，在平时生活中就要知道该吃什么，不该吃什么，什么能多吃，什么不能多吃，因为本身此病发作也多多少少和饮食有一定关系，像是长期偏食的人，就无法满足身体对必需营养物质的摄取，也就容易导致微量元素缺失，影响形成黑色素的酪氨酸酶活性，故而也就造成了肌肤白斑的出现。
在日常饮食中，我们一直都是提倡多吃蔬菜的，但鉴于白癜风病人特殊的白斑病情，因此，在餐桌上的某些蔬菜也是需要患者忌口少吃的：
1、韭菜不能多吃
普遍情况下，多吃蔬菜的确是有利于身体健康的，但也不排除一些特殊的情况，比如身患白癜风皮肤顽疾的人就应该少吃韭菜，因为韭菜本身就带有一定的刺激性，常常会造成皮肤过敏发痒等症状，这样也自然会给皮损处的白斑带来刺激，如果瘙痒难耐下抓挠了患处，那白斑就有扩散的可能了。
2、菠菜不能多吃
生活中的蔬菜种类有很多，其中菠菜也常常摆上人们的餐桌，但菠菜却是白斑患者不能多吃的，因为菠菜中含有大量的草酸，过多摄入难免会使受损皮肤处发痒，进而阻碍白斑病的恢复。而很多人食用菠菜是因为里面含有可以补血的铁元素，因此建议患者们可选择食用猪肝代替，猪肝不仅有补血的效用，同时也能有效补充铜离子，对于皮肤黑色素的合成也是大有好处的。
3、西红柿不能多吃
为了变白，很多人在生活中会每天要求自己吃一个西红柿，这对平常人而言可能极有好处，但西红柿却是白斑病人需要忌口的。常食西红柿能达到美白效果，这是因为西红柿中含有大量的维生素C，它会使血清铜与血清氧化铜酶水平降低，影响络氨酸酶活性，从而干扰黑色素的合成，自然也就会阻碍白癜风疾病的恢复，故而白斑病人们能适当吃些西红柿，但切忌不能多吃。
食用蔬菜的好处也是因人而异的，建议大家要多多了解自己的身体情况，该吃的，不该吃的，都要心中有数，合理膳食，才能有益健康，才能远离疾病。
