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温补为主不盲补
冬季，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。但羊肉等温燥的食物也不宜过多，以平补滋阴潜阳为主。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化，应增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
在保暖御寒的同时需要注意养阴，防止外冷内燥。平时注意小口喝水，让水分慢慢滋润身体。适当吃些有滋阴作用的食物，如藕、雪菜、梨等。
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敛藏阳气潜藏肾气
中医讲究“天人相应”，顺应自然界闭藏的规律，冬季人体应收敛阳气，是此时养生的基础。
若出现手足冰凉、怕冷、腰酸，很可能是阳虚在“使坏”，应早睡晚起，以养阳气、固阴精，老人最好待到太阳升起后才起床，更不能在太阳未升起前外出锻炼，否则会因为损伤阳气，失去锻炼的意义。
肾为先天之本，人体肾气随着天气转寒而变得消耗增多，立冬后应注意补益肾气。
饮食上讲究清补，多吃温润的食物，如鸡、鸭、鱼类、核桃、黑木耳等，配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。“咸”入肾，也可适量吃些咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。
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注意保暖防心血管疾病
立冬之后，气温骤降。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部；外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣；睡前用热水泡泡脚；刮大风时最好不要迎风行走。
对高血压患者来说，由于血管收缩，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此，最好在入冬时做个血压监测，根据情况调整用药量。
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立冬三忌
1.干燥
天气寒冷，皮肤表层血管会收缩，皮脂腺与汗腺分泌的功能降低，导致皮肤干燥，可以涂抹润肤霜做好保湿工作。饮食方面要多喝水，还可以吃一些蜂蜜、木耳、水梨等。
2.熬夜
唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出，夜深归，冒犯寒威。”穿衣也需保暖，以防感冒、耗伤阳气。
冬季养生强调“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”，保持充足的睡眠，严格遵循生物钟规律是冬季预防心脑血管疾病的基本条件。
3.上火
立冬后北方大部分地区开始供暖，且冬季常吃火锅等辛辣食物，容易导致体内火气积郁而“上火”。
中医认为，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等，但肠胃寒凉的人在冬季应少吃萝卜。
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防腰寒双手搓腰暖肾阳
双手搓腰有助于疏通督脉、膀胱经及带脉、强壮腰脊和固精益肾。
腰部为“带脉”（环绕腰部的经脉）所行之所，背部有督脉及膀胱经循行，“督脉主一身之阳”，足太阳膀胱经为阳气运行的重要通路，特别是脊椎两边的肾腧穴是肾脏所在的位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨（长强穴）。
每次做50遍～遍，每天早晚各做一次。
立冬吃什么
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吃“三蔬菜”
1.芹菜：降压祛痰
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无*，多食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰、降血压作用。
2.莴笋：有助消化
莴笋中含的大量的钾，其中的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
3.菜花：补维生素
每克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上。其维生素C的含量更为突出，每克可达80毫克，比我们冬天常见的大白菜、*豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
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吃“三水果”
1.梨：止咳化痰
有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺生津去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。但梨性寒，脾胃虚弱者不宜多用。
2.苹果：生津解渴
具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽。
3.猕猴桃：帮助消化
维生素C的含量极高，丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥的功效。
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喝“三粥”
1.红枣芝麻粥：擅补肾气
立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥，能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者。红枣有健脾益气之功效，黑芝麻补肾填精益脑，亦有润燥乌发通便之功。
2.腊八粥：养生助消化
冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女性补血。
3.小米麦仁粥：安神养胃
冬天很多人都有胃寒不适的问题，这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好的安神养胃作用。麦仁含有优质植物蛋白，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B，还含有降血压肽等营养物质，有补虚，厚肠胃，强气力的功能。
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吃“三”零食
1.枸杞：补肾益精
冬季寒冷，补肾正当时。枸杞子归肝、肾经，立冬后吃点能补肾气、平补阳气，益精明目，养血，延缓衰老。
2.栗子：补脾健胃
中医认为，栗子性平、味甘，具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的功效，又被奉为“肾之果”。而熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。特别适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
3.松子：润肤止咳
冬季皮肤干燥，老人易皮肤瘙痒，进食松子仁，能养液息风，滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。
同时，松子仁每百克含热量千卡，常食之能给机体提供较高的热量，尤其在寒冷冬季，对老年体衰、体虚者补充机体的能量，更是颇有裨益。
编辑：Rita
