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农村天然野菜,食疗价值高,主治清热解毒 [复制链接]

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村天然野菜,食疗价值高,主治清热解*、祛痰止咳、脘腹等

春笋

被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴

甘草

甘草你知道吗?是一种补益中草药,药用价值极高。气微,味甜而特殊,主治清热解*、祛痰止咳、脘腹等。

鸭儿芹

食用鸭儿芹柔嫩的茎叶,有特殊的风味,主要用作汤料或作成“色拉”菜生食。全草入药,活血祛瘀,镇痛止痒,主治跌打损伤,皮肤瘙痒症;中医学还认为,鸭儿芹对身体虚弱,尿闭及肿*等症有疗效。

西生菜

做生菜沙律,或煮汤、煮菜吃。有利尿,通乳,畅通呼吸道,神经镇定剂等功效。

老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害,家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?

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