秋冬季一到，皮肤问题就开始多了起来，干燥瘙痒、过敏、荨麻疹等统统“找上门”。
在临床工作中，患者除了有关疾病与治疗方面问题之外，问的最多的问题就是是否需要忌口，怎样忌口？即具体哪些食物不能吃。
而此时，不同医生的回答可能千差万别，部分医生会告诫患者，鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牛羊肉、鸡蛋、辣椒等均不能吃，患者往往会一头雾水，真就什么都忌，以致于营养不良。
曾有一位70多岁阿姨患上带状疱疹后的一个多月，三餐从不吃荤食，只吃点青菜和稀饭，由于仍然疼痛明显，再次到门诊就诊。医生看诊后，告知她得了带状疱疹后大可不必如此忌口，反而应该补充更多蛋白和营养。听了医生的话，阿姨当即表示，“医生，我现在好想吃鸡肉、鱼肉”。由此可见，不适当的忌口给患者日常生活带来了巨大负面影响，
因此，正确认识皮肤疾病与食物忌口之间的关系很有必要。下文就临床工作中碰到的最为常见的数个皮肤病所谓忌口问题作一总结，以帮助广大患者朋友科学忌口，早日恢复健康。
带状疱疹
可正常饮食，不必特殊忌口
带状疱疹，中医称为“缠腰火丹”，俗称“蜘蛛疮”，是由水痘-带状疱疹病*感染引起的。得了带状疱疹，有效的抗病*治疗是关键，可以缩短带状疱疹相关性疼痛的持续时间，治疗越早，效果越好。
如果在治疗时，只是单纯抗病*，营养神经治疗时，可正常饮食，不必特殊忌口，相反应该适当注意多补充蛋白和营养，利于疾病恢复。不过，目前临床上治疗带状疱疹时，为了缩短病程，有效缓解带状疱疹相关性疼痛，在药物治疗的同时，往往会联合应用紫外线光疗。此时，为了避免光敏反应，应适当忌口。
比如，避免摄入泥螺、灰菜、油菜、菠菜、莴苣、木耳、茶叶等。但要明白，此时的忌口不是针对带状疱疹这一疾病本身，而是为了避免紫外线光敏反应，一旦停止光疗后，即可恢复正常饮食。
荨麻疹
视病情急性或慢性而定
荨麻疹，俗称“风疹块”，作为临床上最常见的皮肤病之一，以皮肤、黏膜反复出现风团伴瘙痒为特征，根据病程是否超过6周，分为急性和慢性荨麻疹，由于发病时瘙痒症状明显，严重影响患者的生活质量。
临床上，患者患上荨麻疹后是否需要忌口，以及怎样忌口，也是皮肤科疾病中对于忌口问题错误认识的“重灾区”。不仅是患者，部分医生同样存在这个问题，回答患者问题时比较不确定，造成患者无所适从，给患者生活带来一些额外的影响。要回答是否忌口这个问题，首先得根据荨麻疹是急性还是慢性而定。
急性荨麻疹通常起病较急，症状较重，常伴有呼吸道或消化道等系统症状，常规抗组胺药治疗难以控制症状，但病程有一定自限性，且发病前往往有明确诱因，最主要的三种诱因为感染、药物、食物。
排除感染和药物后，这部分患者就需要短时间忌口，其中主要是动物蛋白性食物，如鱼、虾、蟹，以及鸡、鸭、鹅等禽类，蛋等；植物性食物中如茄子、竹笋、菠菜等；食物中添加的色素、添加剂、防腐剂等也要注意。
找出急性荨麻疹的过敏原，是预防过敏发生的上策。但是很遗憾，寻找过敏原并不是一件容易的事，目前临床上重点