夏天女儿的最爱，高营养还不易胖，一周吃三次，雷打不动。夏天到了，原本就对食物各种挑剔的女儿，在酷暑的影响下又开始了这也不吃那也不吃的状态。我想着既然家里最近做的菜她什么都不想吃，那就干脆带她出去吃吧。没想到在问她想吃什么的时候，她说想吃蓝莓山药。我想了想冰箱里正巧有买回来后还没想好做什么的山药，不过果酱家里没有，我也不想让女儿整体吃外面买回来的那些不知道加了什么的果酱，于是就从家中取材，拿出了之前买回来的桂花蜜，给她做了这么一道外表美观又好吃的蜜汁山药。结果她一下子就爱上了这道菜，现在天天吵着要吃。还等什么，快来和我一起学一下吧！
蜜汁山药
By姊姊！
配料：
山药3节、桂花蜜适量、枸杞少许
烹饪步骤：
1.山药，枸杞，蜜桂花
2.手带一次性手套，去皮，切片，小心处理哦，不然弄到手上很痒的
3.锅里烧水，把枸杞焯一下，捞出
4.在把山药放入，焯断生，捞出
5.倒入桂花蜜在碗中加一点水搅拌均匀
6.捞出的山药控干水分，摆入盘中
7.枸杞摆在山药上，桂花蜜淋在山药上即可
烹饪小贴士：
处理山药之前防止手痒小方法：1、把山药洗净，削皮时候最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者把山药洗净，整跟丢入开水中煮一会儿，这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会痒了。用菜刀自上而下轻划一下，外皮就能很轻松的去掉了。如果已经出现手痒症状，可以采取以下方式：2、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
大家平时都会拿山药做什么菜呢？
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