我们的肝脏在早期病变的时候，绝大部分都不会被及时的发现，这是因为我们的肝脏里面是没有痛感表现的神经，只有病情已经很严重的时候，才会在身体上表现出来其他症状
研究发现这3种日常食物就是肝病的源头之一，而这种凉菜你还在吃的话，就要小心肝病找上门了
1、久泡的木耳
tawe木耳是属于一种可食用的菌类，但是在食用前必须要用水泡发了以后才能开始食用，但是有些人图方便，一次泡一大盆，每次吃一点，但是木耳泡的时间一长就会产生—米酵菌酸，这是一种有害肝脏的毒素。会进入到肝脏进行代谢，但是由于它的毒素比较强，肝脏便会受到严重的损害，长时间食用，就会导致肝脏发生病变。
2、高油脂食物
脂肪含量比较高的食物，因为脂肪含量过高，人体在消化过程中，一部分脂肪会堆积在身体内，加重肝脏代谢的负担，引发脂肪肝。例如：红烧肉，炸鸡，烧烤等，尽量少吃或者不吃。
3、腌制食物
长期腌制的食品，受时间的影响，腌制过程中产生的硝酸盐就会直接合成为成亚硝酸盐，人体长时间食用，无法代谢，这时我们的肝脏会分解成亚硝酸铵，损伤肝脏，引发病变。例如：腌黄瓜，泡菜，咸菜等。
如果身体这2处“发痒”，可能是肝脏已经病变，身体一次又一次地提醒你，希望这次不要再错过！
1、眼睛发痒
据统计，在确诊的肝病患者当中，有绝大部分的都出现了眼睛发痒的症状。眼睛出现发痒后，不要不在意，揉揉眼就过去了，肝脏出现病变后，藏血的功能会受到很大的影响，会导致肝脏内供血不足，我们的眼睛得不到肝血的供给后，就会出现眼睛发痒。当心是肝脏已经开始病变。
2、皮肤瘙痒
肝脏发生问题的时候，我们的皮肤也会用瘙痒来向你预警，很多人都会认为瘙痒是皮肤过敏导致，其实是肝脏病变后，肝脏无法代谢多余的胆汁，就会一直堆积在我们的胆囊中，之后就会形成胆汁酸盐吸收到血管中，循环到全身，就会出现皮肤瘙痒的症状。
肝病虽然无声无息，但是在我们的生活中扮演着必不可少的角色，以下三点建议，可以让我们远离肝病的威胁
1、常喝水
每天坚持喝水，可以帮助我们稀释血液里的毒素，还增加尿液来排出体外，加快身体的代谢功能。建议可以加上牛蒡根、枸杞、决明子、桂花等yao材，效果更加事半功倍哦！
决明子：清肝明目，促进新陈代谢。
牛蒡根：疏通肝气，解郁结，排肝毒。
枸杞：滋肾滋肺，补肝明目。
人体每天早晚饮用2杯，让我们的肝健健康康。
2、按时休息
建议不要熬夜，最好在夜间10点以后就开始入睡，这样不仅能养护肝脏。如果经常熬夜，肝脏得不到充分的休息，肝脏无法代谢的毒素，直接堆积在肝脏里，导致肝脏发生病变。
3、饮食均衡
不要过多食用动物内脏，肥肉油腻等高脂肪，高热量的食物。建议饮食荤素搭配为好，可以多吃一些青绿色蔬菜例如：西兰花中含有各种营养物质，低脂抗氧化，可以减轻肝脏代谢的负担，对于肝细胞的修复与再生也有很大的帮助
小知识：
建议每周坚持3~5次的运动，以慢跑，有氧运动为主，不建议做剧烈的运动，运动适量40分钟为益。保持营养均衡，坚持定期体检。