51、不要为了天长地久去冒险，所谓的永远只不过是一瞬间。
谢教授表示，吃素者应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面，多吃含有丰富的优质蛋白质的豆类制品，多吃坚果等核果类食物，以丰富油脂补充人体所需热量，吃多种青菜补充维生素，烹调方式上应遵循清淡、少盐、少糖原则。