湿疹发病机理复杂，很多人认为是天气潮湿引起的，其实湿疹是内在因子与外在因子的相互作用所引起的一种迟发型变态反应。
外在因子主要包括生活环境、气候条件等，如日光、炎热、寒冷、干燥、潮湿，以及各种动物皮毛、化学物质、植物等，某些日常生活用品比如肥皂、化妆品、人造纤维等均可影响诱发湿疹的发生或使湿疹症状加重。
内在因子如抵抗力下降、精神紧张、过度疲劳、失眠、感染病灶、内分泌失调，及合并基础疾病如消化系统疾病等均可诱发或加重湿疹的病情。
湿疹的发病与某些食物有着密切的关系
有部分是因食物过敏而引起。不少反复发作的患者，每当吃了蛋白质类食物或鱼、虾、腥味及其他刺激性食物后，病情往往加重。中医强调忌口，向患者及家属宣教饮食护理要点对疾病的恢复和预后起着重要的作用。
食物与皮肤病的关系，概括起来有3个方面：
食物可引起某些皮肤病；
某些食物可预防和治疗皮肤病；
患皮肤病时需禁忌某些食物。
因此，患湿疹的朋友们注意，饮食以清淡、易消化为主，避免进食容易致敏及刺激性食品，如海鲜、牛奶、酒类、咖啡、浓茶等，可多吃蔬菜、水果、豆类等。患者密切注意饮食与发病的关系，如果发现某种食品食用后引起本病加重或诱发时，应记录并禁忌食用。平时注意保持大便通畅。
除了饮食还要尽量减少各种刺激
保持皮肤清洁：修剪患者指甲，使患者了解到因瘙痒而搔抓带来的危害，避免肥皂、热水烫洗皮肤。保持床单干燥平整，随时清除床上的皮屑、药痂等。嘱患者穿宽大的棉质内衣以减少对皮肤的摩擦损害，外出时避免日晒，避免使用化妆品。
最后就是注意外用药的正确选择及应用：
一般皮疹主要表现为丘疹、红斑者，一般选用粉剂或洗剂。粉剂可采用棉球或粉扑撒于皮疹处，洗剂可使用毛笔蘸药并外涂于皮疹处，蘸药前应注意充分摇匀；皮疹主要以水疱、糜烂、渗出为主要表现者，应选用水溶液湿敷皮疹处，主要采用开放式的冷湿敷的方法，如3%硼酸溶液冷湿敷每次3O分钟，每日4次。