皮肤瘙痒症是一种自觉皮肤瘙痒而无原发性损害的皮肤病。全身性皮肤瘙痒常见原因为内分泌失调和冬季瘙痒，肝肾疾病、恶性肿瘤以及精神性因素，此外过度清洁皮肤造成皮肤脱脂干燥也会产生瘙痒。
◆多吃富含B族维生素、维生素C的食物 皮肤瘙痒病人应多吃富含B族维生素、维生素C的食物，如山楂、梨、西瓜、猕猴桃、枇杷等，可有效缓解病情。
◆多吃含锰的食物 含锰的食物有利于皮肤瘙痒症的防治。含锰较多的食物有粗粮、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、茶叶等。此外，绿叶蔬菜含锰也较多，但要注意其所含的草酸会影响人体对锰的吸收。鱼、蛋等含锰量虽不高，但易被人体吸收和利用。
◆忌饮酒 酒精对皮肤有强烈的刺激性作用，可使皮肤血管充血，使病情加重。
◆忌食刺激性食物及发物 刺激性食物及发物如茶、咖啡、巧克力、草莓、辣椒、大蒜、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品、腌腊制品等食物能促使血管周围释放活性物质，使皮肤产生剧痒，加重原有病情。
◆忌食温燥食物 温燥食物如油炸禽类、羊肉、烧烤食品等不仅温燥助热，且不易消化，若长期滞留肠道，可产生郁热，恶化病情。